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　家族連れの利用も多く、「夜も定食が食べたい」という声に応えて生まれたのがこのメニュー。鮮魚店が営むレストランだから、その日に仕入れた魚介類を使ったメイン料理が2品！たっぷりと食べられる。和食膳では、メインが刺身と天ぷらになるそうだ。子供から大人まで、自慢の魚料理を味わってほしいという力作の誕生だ。
　店内はテーブル席に個室、座敷がありゆったりとした時間を過ごせる。

「ディナー洋風膳」 1,890円
旬のお魚料理、ミックスフライ、小鉢、ご飯、スープ

常陸大宮市宇留野3050-1
11:00〜L.O.21:30
第3水曜定休

℡0295-54-8181

　創業当時より変わらぬ調理法で作られ、１つ１つ丁寧に炊いている釜めし。お米は坂東市で減農薬米作りに取り組んでいる生産者の、こだわりのコシヒカリだ。注文を受けてから30分ほどかかるが、その待ち時間もゆっくりと楽しんでもらいたい。なぜなら、炊き立ての蓋を取った時に、それが至福の瞬間を堪能するためのとっておきのスパイスになるのだから！釜めしは全17種類揃っている。

「旬の釜めし御膳」 1,890円
旬の釜めし、前菜、お刺身、小鉢、焼物、揚物、お新香、みそ汁、甘味　※旬の釜めしは季節によって変わります。５月はほたるいかの釜めしを提供

水戸市泉町2-2-40
11:00〜14:30、
17:00〜L.O.21:00
火曜定休

℡029-221-3617

　北のしまだに、夜定食が新しくメニューに加わった。彩りも美しい刺身に天ぷらと、盛りだくさんの「しまだ御膳」をはじめ、自慢の魚介が堪能できる「知床彩丼」、若者も大満足の「ステーキ御膳」など種類も豊富だ。また、小さな子ども向けには「わんぱくセット」（580円）も用意されており、家族みんなで利用できることもうれしい。

「しまだ御膳」 2,200円
刺身盛り合わせ、天ぷら、茶碗蒸し、サラダ、ご飯、みそ汁、漬物、デザート

水戸市城南1-4-12
11:00〜14:00、17:00〜23:00
日曜定休（予約で営業もあり）

℡029-226-4055

　からりと揚がった天ぷらを気軽に食べられると好評のてんの定食。実はランチだけでなく夜もリーズナブルに食べられるって知っていた？ 揚げたてのおいしさを味わってもらうため2度に分けて提供し、8種類の野菜が出てくる野菜天盛りのほか、ボリュームのあるぶた天盛りや海老天盛りなどお好きなものをどうぞ。
　テレビでも紹介されたというビッグな「スカイツリー天丼」も要チェック！

「旬の野菜天盛り定食」 820円
天ぷら、みそ汁、ご飯、漬物

水戸市河和田町4379-43
11:00〜15:00、17:00〜22:00（土日、祭日は休憩なし）
年中無休

℡029-251-0066

　朝、市場で仕入れた魚の煮付けに、刺身まで付いた豪華版。季節によってもかわる煮魚は、家庭ではなかなか味わえないと好評だ。他にも、刺身や丼物、ハンバーグなどの洋食も揃っていて、ファミリー層も多く利用するという。単品メニューは、地酒と共にじっくり味わうのもいいし、ご飯や小鉢、茶碗蒸などが付いた御膳セット（プラス480円）にして、食事として楽しむのもおすすめだ。

「旬の煮魚と刺身盛り合わせ御膳」 1,680円
煮魚（この日は鯛の煮付け）、刺身、小鉢、茶碗蒸し、サラダ、ご飯、みそ汁、漬物

水戸市見川町2513-2
11:00〜14:00、17:00〜22:00
月曜定休

℡029-244-7839

　食通として知られる水戸黄門がワサビと共に食べて感嘆し、接待に用いていたというゆば料理。真慈庵では、豆の風味豊かなゆばと豆富料理を風情のある空間でいただくことができる。中でも夢会席はさまざまな形のゆばと豆富をいただけるおすすめメニュー。記念日などには、予約でサプライズプレゼントも用意してくれるそうなので、特別な日の食事にもぴったりだ。

「夢会席」 3,500円
手造り豆富、煮ゆば、お造り（鮮魚、ゆば刺身、こんにゃく刺し）、焼魚、温物、豆富焼売、天婦羅、麺またはご飯、香物、みそ汁、デザート

水戸市泉町1-6-1京成百貨店9F
11:00〜22:00（L.O.21:00）、
ランチタイムは11:00〜L.O.14:30
京成百貨店の定休日に準じる

℡029-232-8422

　鮮魚仲卸を営む山大の店内にある食事処では、毎朝、築地で仕入れた魚介の料理が、11時から閉店の夜10時までクローズすることなく味わえる。メニューは昼も夜も同じ価格で定食は850円〜。周辺にはオフィスが多く、単身赴任や独身のサラリーマンは毎日食べに来るという。刺身の他に、焼魚や煮魚、揚げ魚の定食が日替わりで登場するので、毎日通っても飽きない。

「本日の定食　おかず２品付き」 1,250円
刺身盛り合わせ、煮魚（マグロ）、小付け、ご飯、みそ汁、漬物

水戸市南町3-3-32
11:00〜22:00
日曜祝日定休

℡029-221-5489

　勝田駅前「テラスイン勝田」1階にオープン。存在感のあるテーブルを配した和モダンな店内だ。夜はお酒はもちろん、セットメニューも揃っている。ご飯は、五ツ星お米マイスター近藤さんが選んだお米を使った土鍋炊き。カリッと香ばしく焼き上がった魚は、備長炭を使った「原始焼き」で焼き上げる。昔ながらの、最もおいしい焼き方のひとつなのだという。ご飯と焼魚というシンプルな食事だが、ここにこだわりが加わることで、最高の贅沢品になる。

「さば一夜干しと銀シャリの土鍋炊きセット」 1,650円

ひたちなか市勝田中央1-3
6:30〜L.O.9:00、11:00〜L.O.14:00、17:00〜23:00
日曜定休

℡029-219-7436

　その日の仕入れにより内容が変わるので、何度でも通いたくなってしまうほどだ。品数も豊富なので、おいしい吟醸酒などを飲みながら、ゆっくりと食事を楽しんでもらいたい。他にも、刺身定食1,260円や焼魚定食1,260円、煮魚定食1,365円など、夜定食が充実している。
　ランチは、５種類の日替定食840円を用意。バラエティに富んだ内容で、ガッツリ食べたいサラリーマンはもちろん、女性グループにも大好評だ。

「和定食・松」 2,100円
ご飯、吸物、お新香、果物、刺身、天ぷら、煮物ほか

水戸市宮町2-7-28
11:00〜14:00、17:00〜23:00（L.O.22:00）
日・祝日定休（予約の場合営業）

℡029-221-0257

　上質なローズポークのロース肉を使ったステーキは、和風しょうゆだれで仕上げ、熱々の鉄板で席まで運ばれてくる。ジュージューという音に、肉汁としょうゆの織りなす香りが食欲をそそる。ステーキの他にぜひ味わってほしいのは、トンカツ。泉町で店を構え、その後、現在の地に移って17年、ここのトンカツが一番と、都内からも通うファンがいる隠れた名店なのだ。

「トンステーキ」 1,500円〜2,000円
ローズポークステーキ、ご飯、みそ汁、サラダ、お新香

水戸市開江町652-3
11:30〜15:30、17:00〜L.O.21:00
火曜定休

℡029-251-3700